Recetas muy sabrosas

           ENSALADA GRIEGA Ingredientes: tomate pepino cebolla aceitunas negras queso feta orégano aceite vinagre de vino tinto sal miel Elaboración: 1-Corta un tomate en dados 2-Trocea medio pepino dejando un poquito de piel 3-Pela una cebolla y pícala en trozos 4- Corta a mitad las aceitunas negras 5-Colócalo todo en un bol y añade el queso feta(troceado) ,orégano, aceite , sal ,vinagre de vino tinto y miel. Remueve lo todo bien y listo para comer

TARTA DE OREO . Ingredientes : Para la base:  100 g de galletas oreo sin la crema  40 g de mantequilla  Para el relleno: 250ml de nata para montar 100ml de leche 1cucharada de gelatina en polvo 250g de queso suave para untar 60g de azúcar Crema de las galletas oreo Instrucciones: 1-Lo primero que haremos será preparar la base de la tarta de oreo. Para ello, primero deberás retirar la crema de las galletas y resérvala para el relleno; coge un bol para introducirlas y tritúralas. Una vez estén todas bien aplastadas, introduce la mantequilla y mézclalo todo bien. Es muy importante que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que se integre correctamente con las galletas. Para ello, retírala del frigorífico unos minutos antes de empezar. 2-Cuando esté bien mezclado colócalo en un molde con la ayuda de una cuchara y haz presión para que quede bien compacto. También puedes cubrirlo con papel de cocina antes de poner las partes de la

CROQUETAS DE JAMÓN. Ingredientes: 200 g de jamón serrano 1 cebolleta 1 diente de ajo 100 g de harina 100 g de mantequilla  1 l de leche harina 3 huevos batidos pan rallado aceite de oliva virgen extra perejil Elaboración de la receta Croquetas de jamón: 1-Corta la mantequilla en dados y ponla a derretir en una cazuela. 2-Pica finamente la cebolleta y el diente de ajo y añádelos a la cazuela. Rehoga durante 5-6 minutos, incorpora el jamón picado y saltéalo. 3-Añade la harina y rehoga bien. Vierte la leche poco a poco, sin dejar de remover. 4- Cocina la bechamel durante 20 minutos aproximadamente removiendo constantemente. Para que no se formen grumos cuando hagas la bechamel, agrega la leche templada o a temperatura ambiente y no dejes de remover todo hasta que quede una masa homogénea. 5-Espolvorea con perejil picado y extiende la masa sobre una fuente. Unta la superficie con un poco de mantequilla para que no se haga costra y déjala enfria

COCTEL DE GAMBAS INGREDIENTES: 24 gambas o langostinos Hielo Agua Sal Lechuga 200 g de mayonesa 3 cucharadas de kétchup 1 cucharada de salsa Worcestershire 1 chorrito de zumo de naranja 1 chorrito de brandy o whisky ELABORACIÓN:   Preparación de las gambas: Retira el intestino de las gambas con unas pinzas. En una gran olla, calienta una gran cantidad de agua. Cuando hierva, añade 25 g de sal por litro y disuelve. Espera a que vuelva a hervir y añade las gambas. Cuando las primeras gambas empiecen a flotar, retíralas del fuego y pásalas a un bol con agua fría con hielo. Déjalas enfriar. Pela las gambas, reservando unas cuantas para la decoración.   Preparación de la salsa rosa: En un bol, mezcla bien  la mayonesa con el kétchup. Monta el cóctel de gambas: Lava la lechuga y córtala en tiras finas. Coloca una generosa cucharada de salsa rosa en la base de la copa. Luego un poco de lechuga y la mitad de las gambas, que podrás servir