Recetas muy sabrosas

TARTA DE MANZANA Ingredientes: 4 manzanas 180 gr. de harina 1/2 sobre de levadura química (8 gramos de polvos para hornear) 2 huevos 100 gr. de azúcar moreno 175 ml. de leche frutos rojos (para adornar) mermelada de albaricoque mantequilla y harina para el molde hojas de menta Elaboración:  1-Coloca la harina, la levadura, los huevos, el azúcar, 2 manzanas(peladas y cortadas en dados) y la leche en el vaso batidor.  2-Tritura hasta que quede una masa homogénea. Vierte la mezcla sobre el molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina. 3-Pela las otras 2 manzanas, córtalas en láminas y cubre la superficie de la tarta. 4-Hornéala a 180ºC durante 45 minutos (con el horno precalentado). 5-Deja que se temple un poco, desmolda y con ayuda de un pincel unta la superficie con un poco de mermelada de albaricoque. 6-Adorna la tarta de manzana con los frutos rojos y unas hojas de menta. Sirve la tarta de manzana.

           ENSALADA GRIEGA Ingredientes: tomate pepino cebolla aceitunas negras queso feta orégano aceite vinagre de vino tinto sal miel Elaboración: 1-Corta un tomate en dados 2-Trocea medio pepino dejando un poquito de piel 3-Pela una cebolla y pícala en trozos 4- Corta a mitad las aceitunas negras 5-Colócalo todo en un bol y añade el queso feta(troceado) ,orégano, aceite , sal ,vinagre de vino tinto y miel. Remueve lo todo bien y listo para comer